O Grupo Petrópolis marca presença na 35ª edição do Congresso Nacional Abrasel, que acontece até esta quinta-feira, 17. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, o encontro reúne líderes empresariais do setor de alimentos e bebidas do país, com o intuito de discutir os desafios centrais e propor soluções inovadoras para o avanço da alimentação fora do lar. Além de debates sobre o fortalecimento do ambiente empreendedor.
Com o tema “Na era digital, o ser humano”, o evento acontece em formato híbrido. Paralelamente às palestras haverá o “Mesa ao Vivo Brasília”, que reunirá chefs nacionais em uma experiência com feira, cozinhas-show e degustações.
Para debater sobre as tendências sustentáveis do mercado cervejeiro, o Grupo Petrópolis leva ao Congresso a palestra do gerente de Sustentabilidade e Melhoria Contínua, Alaercio Nicoletti, na quinta, às 15h. Nicoletti destacará o lançamento da 1ª Chamada Nacional de Inovação e Sustentabilidade para Circularidade do Vidro, realizada em setembro de 2022 pelo Grupo Petrópolis em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
Atualmente, as embalagens de vidro do Petrópolis já possuem 60% de conteúdo reciclado, com metas de aumento. O executivo abordará a evolução de projeto que possui três iniciativas: aumento da captação de embalagens de vidro pós-consumo; sensibilização e educação para a logística reversa do vidro e soluções de aplicação em produtos em regiões distantes das fábricas de garrafas.
