Em parceria com a Questtonó, consultoria de inovação e design, a Ambev informou que está viabilizando a produção de cerveja com mandioca ou aipim. A empresa foi premiada com o projeto de bebidas regionais, por levar emprego e renda e gerar a inclusão social de inúmeras famílias do interior do país.
Foram criados quatro rótulos de bebidas regionais: Magnífica – do Maranhão, Nossa – de Pernambuco, Legítima – do Ceará e Esmera – de Goiás.
Além da mandioca, o caju também entrou na mira da Ambev, nascendo o quinto rótulo regional de bebida: a Berrió – do Piauí.
A multinacional criou uma rede com cerca de 10 mil moradores de baixa renda desses estados, para assegurar o cultivo dos ingredientes e manter a produção. Como resultado, conseguiu movimentar as economias locais.
Esse fato premiou a empresa, neste mês, na categoria Pandemic Response 2021 do World Changing Ideas Awards, promovido pela Fast Company, uma publicação americana com foco em tecnologia, negócios e design.
O projeto comprovou que as lavouras de cada região podem ser valorizadas. Importante ressaltar que manhãs as cervejas são produzidas e comercializadas apenas em seus respectivos estados.
